早餐•2019年5月11日

昨天试了一下小红书上的这款懒人排骨焖饭～味道超级赞👍🏻～不过我自己又改了一下操作流程～排骨焯水，白糖熬成焦糖色翻炒几下～用他的调制的酱汁煮15分钟（把泡好的香菇切成丁在这步放进去一起煮）～这步熬排骨的水两碗差不多～尝一下味道不要太咸了～宁可淡一点点后续还能补救～然后将大米洗净倒掉水～将排骨香菇煮出来的水放进去，只需要高出米饭一点点不能多～多了就太湿影响口感～然后放入切好的玉米粒和胡萝卜粒（豌豆粒不要放，放了同时煮最后出来的颜色超难看）～再放入排骨香菇（多余的排骨水不要）～按煮饭键就可以了～起锅的时候尝一下味道～太咸我还不知道怎么补救～太淡就放锅里用猪油再炒一下放些生抽和耗油～最后放入葱和香菜～还有放一根脆到不行的油条碎～完美！#早餐•2019年5月11日#

2019-05-11