花生酱小小酥——好吃到迎风飘泪的饼干

#午餐•2019年5月12日# 【心得】1，柔滑花生酱130克，玉米油40克，糖粉30克，大鸡蛋一个72克，低筋粉200克。(相对低脂低糖的方子调整，如果鸡蛋个头小，油就多放一些，不然容易团不成型)
2，蛋清稍打散再加入混合
3，每个18克，28＊28方盘正好一盘
4，中层160度20分钟

2019-05-12