我们的家常菜

香茅烤鱼#午餐•2019年5月12日#
马友鱼一条，洗净（肚内血污必须洗干净）沥干。适量盐、料酒涂抹鱼身鱼肚。干香茅草、姜片放鱼肚内。锡纸铺盘，在鱼身上下都放些香茅草。烤炉200度，锡纸包鱼烤30分钟左右。另，在明火油锅爆香葱姜，加适量酱油，淋在烤鱼上。再包上锡纸烤10分钟。（总时间40分钟左右）

2019-05-12