咖啡核桃布丁——北鼎烤箱食谱

559号作业#我的作业#
最近也不知道为什么就是想吃咖啡类的甜品，然后已经想吃布丁很久了,就做了这个咖啡布丁。为了消耗淡奶油，所以用了这个有淡奶油的配方。,吃起来还是挺润滑的，用了雀巢的咖啡粉，相对来说雀巢的速溶咖啡,质量稳定，懒得开咖啡机的时候，偶尔用一下，也还是很好的，混合布丁糊的时候，很浓的咖啡香。另外，我减了糖，减到了四十克，我觉得以经有点甜了，下回再减个五六克应该没问题。还有就是我的烤箱，顶火太高了，所以有点起干皮,下回降顶火以及盖锡纸试一下。
我拿来配了伯爵红茶冷泡，嗯，略微有些违和，还是立顿好，没有很明显的风味，就是质量稳定和普通红茶的香气，以及没有明显的特色，适合做成基底奶茶。像雀巢一样，属于万用基底，千年不变的好选择。
忽然间情绪低落，不明所以，仿佛什么都不想干，又仿佛什么都做不成。
若干天前，看到弯弯的眉月，就拍了两张

2019-05-12