银离 做过 红豆卷 谢谢方主的方子,挺好的,我放了20g糖,就是我一不小心水放多了,后面又加了面粉。并且揉好面后隔热水发酵了20分钟,发酵好后面团又太湿了,又加多了面粉,哈哈哈哈。。。一波三折,太干了,加了蜜豆揉面,再卷了一点蜜豆。完全就是死马当活马医医,结果大火蒸了20分钟出来,特别好吃啊(蜜豆太甜了,略甜)。下次会再好好改进 2019-05-12