2019年05月12日

按照家乡习俗，四月初八要吃乌饭麻糍，可以防止夏日蚊虫叮咬。多年以来一直想尝试做乌饭麻糍的梦想，今天终于实现啦！开心！好神奇的叶子，汁水明明是黄褐色的，最终在加热下能让糯米变成黑色！也许是因为用乌叶汁煮糯米饭，而不是通过乌叶汁充分浸泡入糯米后蒸，导致麻糍口感有点软，也可能是捣得不够充分，嚼劲上需要再努力！对糯米食物难以抗拒的热爱！美味！

2019-05-12