晚餐•2019年5月14日

生姜烧肉口味儿的茄子猪肉卷、水菜炒蘑菇和凉拌老醋木耳芹菜。

肉没冻够时间，片起来一部分碎了，但不影响吃呀～茄子切条用肉片卷巴卷巴，裹薄薄淀粉，凉油下锅表皮煎成金黄色后盖盖转小火焖2分钟，姜汁、酱油、味淋、清酒和白糖混合成汁，开盖淋进去，大火收汁。茄子皮切碎了用麻油和味增炒了炒，紫苏切碎，盖在表面。

觉得会好吃但没想到这么好吃...肉好，肉好！👻


#晚餐•2019年5月14日#

2019-05-14