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宝宝午餐肉 宝宝健康食谱

鸡大胸一块,切小块,浸泡一会儿,洗净,缴成泥(多打一会儿到非常细腻的状态)。

鸡肉泥里加入:淀粉面粉泥(25g玉米淀粉+15克面粉+40g水),胡椒粉,生姜粉,盐,糖,黑胡椒颗粒,橄榄油,鸡蛋清一个,往一个方向搅拌上劲,冰箱冷藏。

此时准备锡纸。

取出鸡肉泥,装入裱花袋,剪一个粗口,把鸡肉泥挤到锡纸上包起来。

上锅蒸20分钟就可以享用啦!

2019-05-14