素食

青红椒炒神仙豆腐


     1，青红椒（不辣的）各一个，洗净，切块备用。

     2，神仙豆腐拆一袋，倒进筛子，冲一下水，沥干水分备用。

     3，嫩姜一块洗净切丝，杏鲍菇一个洗净切薄片备用。

     4，少许油下锅，烧热，下嫩姜丝，杏鲍菇片，都煎至微黄，随后，下青红椒，神仙豆腐，竹盐，菌菇汁，少许生抽，加点水，稍焖至熟，最后，下味全高鲜，用生粉水勾芡，翻炒均匀入味，即可上菜！#素食#

2019-05-15