红糖红枣开花馒头（一次性发酵）

第三次做，终于成功了！前两次失败的原因：1.按照配方加的牛奶，但是因为枣泥里有水份，洗枣的时候带有水份，面有点稀。2.发面时在锅里烧的热水发面，40分钟肯定发过了。找到问题后，第三次自然也该成功了，很不错的方子！

2019-05-15