视频菜谱:6寸加高奶油水果蛋糕（适合新手）

今天中午又做了一次戚风蛋糕，这次没上次发起来的高，感觉中间搅拌完后我又拌了一下，有点消泡了，不过烤的过程中蓬的挺高的，这次还是感觉火候不好，上面表皮有点粘，135度烤了10分钟还是面糊状态，我就加到了145了，烤了一会蓬起来了，这边还延长烤了5分钟，第一次打淡奶油，还是不太好判断奶油的状态，抹面随便整的，好难，动作太慢，裱花的时候，把奶油装到裱花袋里有点稀了，挤不成花了，应该再用打蛋器打一下，当时我怕打过度油水分离啊！不过味道挺不错的，邻居们都说好吃！！加的是火龙果！ #晚餐•2019年5月15日#

2019-05-15