虎妈麻麻做过

蛋糕篇6：「厚卷」

解锁蛋糕卷。

经历了卷起时遭遇油纸突然烂掉的意外，这个蛋糕卷还不算太糟糕。

卷起时一定要保证油纸是坚韧结实的，否则没法卷紧。哪怕立马换油纸，但是奶油开始融化，水果不能牢固固定，影响定型。

2019-05-16