芒果慕斯蛋糕（8寸）

八寸戚风蛋糕切两片，都用了，慕斯液只能普两层夹水果一层。芒果泥330g,淡奶油400g,牛奶100g,糖30g左右看芒果的甜度，吉利丁片用了30g,效果是比较硬的，冬天可以用25g,镜面橙汁200ml,吉利丁片5g,冬夏都适合

2019-05-17