2019年05月17日

蔬菜煎饼
有时不想吃米饭也不吃面条
那就吃煎饼吧
为了营养均衡加入大量蔬菜
这与日本大阪烧有些类似
鸡蛋+面粉+糯玉米粉(邻居老家自己弄的，第一次接触的食材)
圆白菜切细丝,加了一些火腿肠
调味(盐，白胡椒粉)
两面煎黄(用中小火)
起锅
挤上一些沙拉酱，柴鱼片，海苔粉
原来加了糯玉米粉口感与单纯加了面粉还是有许多差别的
感觉比较松软
跟加了山药泥的口感也不太一样
一个人的一餐就这么容易打发了

2019-05-17