腌甜蒜糖蒜

记录：
网上买了10斤蒜（到手9斤）处理干净后约7斤。用一个干净无油的盆倒入120克盐浸泡24小时，第二天捞出沥干水份就可以装瓶了。
7斤蒜，醋2100ml（6袋酿造白醋）
              白糖1000克（2斤）
              白酒适量
醋和糖的比例是2：1
方子很好，写的也详细，谢谢老师！
期待一个月后……

2019-05-17