全麦吐司～17小时冷藏中种

3/
全部材料揉至扩展阶段 冷藏发酵一夜 分割搓圆静置20分钟 整形后室温28度湿度80发酵70分钟

（PS老师说天气热的时候室温二发比较好我觉得很对

2019-05-18