全麦芝麻盐面包

用了中种法，全麦多了20多克！白芝麻没有换了黑芝麻，丑爆了！整形的时候要多关注最后卷边压线的地方，二发的时候都开了。180度预热10分钟，烤的时候换了150度，但6分钟后上色不明显，所以调到还剩10分钟，180度，上色4分钟够又调回了150度，上上下下的温度！希望下次定温度能更有经验点！

2019-05-19