港式鲜虾云吞

长白山黑猪梅肉235克+滑皮虾仁165克，猪肉先切小块555洗干净，速冻，打成颗粒，虾仁剥好在冷却的葱姜花椒水里浸一会，只需4秒速度5就打成蓉，加入打好的肉馅，加入一些姜蓉，海盐、生抽、枫糖浆、黄酒，30秒反转2.5，加入小葱10秒反转2。没有额外加水，没有加鸡蛋。可以包小馄饨薄皮大馄饨厚皮大馄饨#晚餐•2019年5月20日#

2019-05-20