【视频】摩卡漩涡蛋糕~切开是竖条纹的惊喜

方子很好，味道很棒。
没有浓缩咖啡，泡了等重的速溶咖啡，家里剩一点草莓，一起加到夹层里去了。蛋糕卷开裂了，可能是蛋白打太硬了，下次再试看看。奶油抹面和裱花都要继续练。

2019-05-20