无糖的橄榄油纯素吐司——一次发酵也能夺命拉丝软

很好的方子，大约减半的量，做了两个图中的土司。高粉270g，无奶粉了，放了3g燕麦片，蜂蜜50g，盐4g，酵母4g，冰水换成冷藏牛奶100g，橄榄油换成玉米油32g，一个全蛋约57g，成品口感很好！

2019-05-22