玉米戚风蛋糕（玉米面粉）

一直喜欢杂粮做的戚风蛋糕，虽说我刚开始学习烘焙没多久，但因为家人都比较喜欢戚风蛋糕的口感，所以自己一直在学着做出最好状态的戚风。总算是没有白努力，也可能是运气吧，这次做的这个果泥玉米面戚风蛋糕是我做了十几个蛋糕以来，最满意的一次，不管是外表，内里，还是口感，都完胜大师们的效果图（起码外观看是一样的）😜
水类配方就是早上打果汁过滤下来的果渣，没舍得丢（那去找我这么节约的好女人，哈哈😄），粉类全用的玉米粉，本来想兑点其他杂粮粉，但又不想破坏玉米面这金灿灿的颜色，所以全部用了玉米粉。
做好了，特地到下厨房来搜有关玉米粉做的戚风蛋糕，然后看到这款是跟做最多的，所以我也来赶赶热闹。（不是作者大大的方子，但都是用的玉米粉。）😚

2019-05-22