盖饭

炸猪排盖饭。日式高汤加酱油，味淋，清酒，煮白洋葱，没有提前做高汤我加了海带芽和鲣鱼块一块煮，非常美味。这个可以先煮好，放凉，用的时候再加热，这样洋葱更入味。准备吃的时候煮开，加炸猪排切块，两边淋蛋液，稍煮，煮到自己喜欢的蛋的状态，就可以浇到热米饭上了。
可以开动了。
#盖饭#

2019-05-23