【曼达小馆】松松软软还带奶香的西式大馒头：牛奶吐司

方子挺好的，但是需要根据自己的面粉调整液体的用量。我用的厨师机和面，我觉得大概液体加到和面的过程中不会粘很多面在盆底，基本是挂在钩子上的是比较合适的状态。我一开始就是液体加多了，所以怎么也和不出膜来，后来加了好多面粉才做成了这个面包。

2019-05-24