无油烤鸡排（面包糠鸡胸肉）

试着先裹了一层生粉，烤出来会容易脱皮，证明裹生粉+蛋液+面包糠3层的还是比较适合油炸。
无油吃起来还是太干了，肠胃不好的人难消化。
腌制的时候划了几刀，4个小时就很入味了。

2019-05-25