自制豆腐、豆腐脑（超详细）

很方便，豆腐脑很嫩，就是冷了之后有点酸。100克豆放了1000毫升清水，90度冲进去。下次试试看温度再低一点冲下去，或者少一点内酯。

2019-05-26