喷香排骨焖饭（爆好吃）

做的几点和作者不同：1，我用的是泡发的干香菇，泡发的水完了倒入米饭中做熟特别香2，焯排骨的水不浪费，一半倒入炒好的排骨炖，另一半倒入米饭中做熟，我的经验是倒的水要高出米一个中指节就正好！3，我觉得炒排骨的时候应该先下葱段姜丝蒜片，再下排骨，再放糖，因为不是要炒糖色所以完全可以放白糖，然后加入一半焯排骨的水炖排骨，【一定要炖】我炖了半小时勉强算不软不硬，如果提前不炖一下的话排骨绝对柴了，30分钟就把排骨的水基本炖干了再放香菇胡萝卜4，米饭煮好后煮饭键根本无法再次按下，按下也会自动弹起来！

2019-05-26