2019年05月27日

【轻奶酪蛋糕】125℃水浴法烤了120分钟，为了上色，最后半小时调高至135℃，看看效果不满意，最后10分钟又调至145℃，不开裂、不缩腰。下次再做，测试到一个满意的烤温。
#午餐•2019年5月27日#

2019-05-27