粉蒸排骨

方子很棒！没有蒸肉粉就裹了小米（泡了3.4个小时）。买的排骨比较瘦，怕蒸出来干，调味的时候加了食用油，盖了个盘子蒸的，完全不干！水开以后调中火保证水一直开着，蒸了1小时20分钟。软糯可口！

2019-05-28