抹茶戚风蛋糕

已向闺蜜老友请教过，如何在受热不均的烤箱中预防蛋糕顶部烤糊（针对九阳基础款烤箱，150℃烤15分钟就要加盖一层锡纸了），，第二次做抹茶戚风蛋糕，用山泉水做的蛋糕藕😋😋脱模还是不成功，下次记得在底盘上涂油或垫上蛋糕纸。呵呵，给抹茶戚风装饰了一下，颜值有木有高一点点呢？🍑🍑🍑

2019-05-28