响辉 做过 一次冷藏发酵吐司超级拉丝柔软(手揉出手套膜) 今天根据菜谱做的面包,整形先揉面,再放入冰箱冷藏发酵,本来算好明天白天冷藏发酵好了再烤,明天白天有事 到晚上怕发过头了,所以放到温暖的地方发酵到8分分满,再放入烤箱120度40分钟,就是面包皮烤的硬了,其他的还可以。 2019-05-28