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小小小枼 做过

纯奶手撕吐司

面粉不够了,只有210g,然后都减少了点了,因为是手揉,所以就还是多加了牛奶了,淡奶油炼乳都没加,还是二发,用了潇潇妈的手揉面包的方法,一发1个小时左右,总共350g,分了6份,一个58g左右,二发放烤箱里放了热水发的有点过了,发了一个小时40分钟了,用手按一下有点凹陷了,烤箱温度高了,180度烤糊了,吓得我赶紧盖了层锡纸,140度烤了40分钟,就是这个阳晨模具有点坑啊,沾啊!!

2019-05-29