草莓慕斯（无需蛋糕片）

味道不错，同样的材料做了八寸的，第一次做这种慕斯蛋糕，不知道是不是吉利丁片不够多的原因，冰了四个小时成品还是软塌塌的很粘，最后还是拿去冷冻放了一个小时才勉强能切，一边吃一边开始溶了，口感像雪糕一样。下次再做试试多放一片吉利丁片

2019-05-29