最正宗的大旺旺港式吐司

1⃣️室温25，打面全程绑冰袋，使用冰水，其他材料常温。
2⃣️2档2分钟，6档4分钟，⬇️黄油，2档3分钟，5档4分钟，终温24。
3⃣️165/210，30分钟（低糖吐司盒）。

成品超～～～～～～软！✌🏻✌🏻✌🏻

2019-05-30