记录经验，不断返工

#记录经验，不断返工#
先煮虾子，
烫手过冷水，去头和尾，
虾子和鸡蛋生抽混合。(料酒？)

宽油下锅，下大蒜碎爆香，
倒入虾子鸡蛋，
加糖，加淀粉，加盐，
加调料什么都可以尝试，照烧酱油，嫌弃番茄酸味不够加番茄膏或者醋都可以。烧烤酱或者万能的黑胡椒酱。

2019-05-30