芒果慕斯蛋糕

记录一下：8吋不粘模，底部垫油纸。方子量的2倍（多2碗蛋糕体），整颗芒果2斤半，另外装饰不算，蛋糕吉利丁片5片，镜面2片，凉水泡过再温水融化，加10克糖

2019-06-01