小美版·菠萝包

跟着小美版的做了下，对新手来说，好像可以说的更详细一些。参考了下其他版本的菠萝包。很好吃。我把酥皮的黄油和糖都减了10g,下次都按方子试试看。酥皮我看到另一个方子这样做，她上下都保鲜膜，我正好有油纸，原理一样的。我感觉这样确实更好做，不会粘的手上到处都是，粘破酥皮。

2019-06-03