2019年06月04日

.      前两天看到都金香夫人做的橘子牛奶布丁，好看又好吃，而且很营养，小孙女一直喜欢超市的布丁，但因不放心有添加剂很少给她买，如果能给她做一个她一定喜欢，因为没有材料吉利丁粉（也不知道去哪里买），做不成。很是遗憾，昨晚然来了灵感，用做冰粉的冰粉粉试试，按照妹妹的方子，用了家里现成的黄桃罐头，把吉利丁换成冰粉粉，做好放入冰箱，早上拿出扣在盘子中，竞然成功，味道相当不错，虽然品相和妹妹的不能比，小孙女还是喜欢的不得了。只要掌握方法，品相会越做越好的。

      谢谢妹妹的方子，天热了，以后可以经常做，经常吃，也感谢下厨房这个平台，让我学到许多新事物新知识。

2019-06-04