太棒啦！1个方子，做出2道口味一流的甜品！——椰奶小方&炸鲜奶

放锅里小火不停搅拌大约5分钟的时候就开始成糊状了，多搅拌了一会。保鲜盒底感觉还是垫张不粘垫纸好些，刷玉米油的话脱模时候椰奶冻表面会有生的油。表面很难压平整，不知道是否加热时间偏长？最后成品口感确实不够Q弹，估计还是吉利丁片做的口感会Q弹些。

2019-06-05