晚餐•2019年6月7日

#晚餐•2019年6月7日#
今天的虾尾太好吃了！！！汤汁拌面的话我能吃一大碗！所以记录一下吧！哈哈😄
1.葱姜切段和片，蒜拍碎;
2.虾尾解冻洗干净后，锅烧油，下葱姜蒜翻炒；
3.下一勺郫县豆瓣酱，炒出红油，再下海底捞火锅底料一小块和三块冰糖翻炒;
4.放虾尾翻炒一会，加入一勺耗油，继续翻炒均匀；
5.倒入大半罐啤酒🍺，不盖锅盖，中火🔥煮大概七八分钟;
6.出锅前加少许盐，放入爱吃的配菜，比如芹菜和尖椒，翻炒即可。
买虾尾一定要买新鲜的，虾仁Q弹易剥壳儿。不要买冻了好久的，看着灰不拉几，黄黄的那种。

2019-06-07