芝麻酱糖饼

心心念念的老北京芝麻酱红糖饼终于完美出炉！外焦里嫩、皮薄馅大、厚重的质感、醇香的芝麻酱味道、细腻的口感、无可挑剔的颜值！完美！不得不佩服自己的学习能力、钻研能力和创新能力！
查遍了下厨房所有芝麻酱红糖饼的做法，没有一个做出来的是皮薄馅大、外皮酥脆可口、馅料松软柔绵的这种感觉，都是象征性的薄薄一层芝麻酱，而且表皮破破烂烂奇丑无比，根本不是我的菜呀！好失望！下定决心一定要研究出自己想要的做法，今日得以心想事成！
感谢作者的步骤分享！

2019-06-08