零失败花纹超级立体的黄油曲奇

三款一起做，加全蛋液，混好面粉，分成三份，另两份分别：
加10克抹茶，挤的时候，抹茶有点湿，裱花袋遮盖点裱花嘴，挤出来棱角不分明。中层40分钟，10分钟加锡纸。165上下层，烤的有点软。
可可粉8克，用冰箱稍微冷藏下，面团偏硬不好挤。裱花袋同样遮住点裱花嘴，170度上下层，烤30分钟。比抹茶好一点。
原味，放冰箱冷藏下，裱花嘴未被遮，面团正好，好挤，170度，30分钟。

论口感，原味>可可>抹茶：略苦

下次要做三种还是乖乖分开做，面粉量的不同还是影响挤的效果，要么，就是可可和抹茶的量减一些会好一点。还有就是改用蛋清试试。多做才能挤出好看的形状。#早餐•2019年6月9日#

2019-06-09