手擀面

面粉和水的比例参考了很多配方，最后选了1比2，但还是加了很多水，我觉得应该是我揉面手法不行！
最后折叠是要勇敢地撒得粉，否则扯开来的时候，我是一根一根小心拉的！

2019-06-09