酱香饼

这个酱的味道和外面80%相似吧，加了点番茄沙司。饼胚分成218克的3个，28cm的锅子，比作者的厚点，卷的方法用了切几刀叠加的方式，层次分明，外层很脆。外面吃的还要蓬松点，下次加点泡打粉试试。

2019-06-09