《Tinrry+》日式盐面包（by帅帅小厨）（日本超人气面包）

内馅换成了马苏里拉奶酪，刚出炉还有点拉丝效果，做了两盘，凉了之后有点皱，老化了？这么快？口感还是不错的，QQ的，有韧性，大小也合适。

夏季，室温28度了，面团31度了，手套膜还差点，一醒面团有点发了，二醒整形时面团韧性不够，稍扯一下，要断了。没揉到位？面团温度高了？#早餐•2019年6月11日# #面包#

2019-06-11