茭瓜饺子

茭瓜成熟季，妈妈自己种的小茭瓜，
这是四根茭瓜，半斤多肉，一点韭菜，包了一盖顶多
茭瓜擦丝用盐刹出水，水冲一下挤掉水份，剁碎，
放肉馅，韭菜碎，油，生抽，盐，味道超级鲜美。

2019-06-11