2019年06月12日

菠菜汁卷饼：菠菜一小把儿，焯水料理机打成汁，放入半勺盐两个鸡蛋打散，加入面粉搅拌成糊，黏稠度是用勺子倒下可以连成线。平底锅刷油倒入面糊，迅速转动覆盖锅底，烙至饼变色翻面，两面都有微黄的小点可出锅。
土豆、胡萝卜、芹菜、火腿切丝，入炒锅加适量生抽蚝油炒熟。今天为照顾孩子，奶奶炒的软烂了些，我觉得大人吃，脆一点口感更好。卷饼的时候又放了些芝麻盐，味道很不错。
新买的小米加燕麦，破壁机打糊。

2019-06-12