脆黄瓜炒鸡蛋～一菜登大堂

黄瓜用炒菜的盐腌制，不需要用水冲洗，尽量切薄，才能脆爽! 鸡蛋打发要足，油温要高，下锅就转圈划散，速战速决。这盘菜我觉得终于成功了!还有一个很重要的因素是用的新鲜的土鸡蛋哈哈

2019-06-12