肉皮冻

估计再也不会做这道菜了，准备的时间太长了，太麻烦了。第1次尝试做的不是那么的成功，主要原因有两个，一是水放多了，二是熬煮的时间不够长，三是肉皮切的太宽了。我是用高压锅做的，下次可以除了黄豆再加点儿花生，关键是一定要多熬一段时间水乳交融才可以。

2019-06-13