Bread Hogwarts

Bread Hogwarts | 200 淡味全麦吐司 20190607

Reference:
淡味全麦吐司  by 金大旺


Q
1. 最终面团筋度稍微不足，9分筋度，没有10分。
2. 烘烤不足，面包放凉后顶部皱皮，外观上色比较浅。

新烤箱的第一包

2019-06-14