白水牛腱

牛肉泡了几小时水，焯水去掉血沫，铸铁锅煮了2个5分钟，肉已经比较烂了，很方便。蘸酱：蒜泥、葱花、生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、盐、香醋、辣椒油、芝麻油。味道很不错！

2019-06-15